点餐前没有明示，结账时却发现账单上多了每人5元的餐位费，这合理吗？近日，武汉市民李女士投诉称，自己在牛者烧肉专门店(锦江店)用餐后，却被额外收取了15元餐位费。10月8日，武汉市武昌区市场监管局积玉桥所执法人员来到该餐厅检查，现场开具了整改通知书，责令其采用纸制牌公示餐位费价格及内容，做到明码标价。(10月10日 中国新闻网)

　　餐饮行业“隐性消费”由来已久，成为大薅消费者“羊毛”的潜规则。从餐具费到餐位费，从茶水费到酱料费，可谓花样百出，点餐时店家并不主动告知需收费，顾客进了餐馆，或许啥也没点，就已经消费了几元十几块钱。笔者认为，额外收取“餐位费”损害了消费者合法利益，对类似“隐性消费”绝不能容忍，消费者要敢于说“不”；而执法也不能“和稀泥”，让店家逃避了惩罚。

　　餐饮行业“隐性消费”，包括餐位费、纸巾费、茶水费、服务费、酱料费、烤盘费等等。由于数额一般较小，不少消费者在结账时很难注意到，即便发现遭套路被多收费，大多数人也会觉得为几元、十几元钱和商家理论、纠缠不值得，或认为在客人面前斤斤计较会丢面子，尽管内心对“隐性消费”很不满，但也会掏钱买单。于是，店家的“隐性消费”套路屡屡得逞，形成了一种司空见惯的潜规则，大薅消费者的“羊毛”。

　　我国《消费者权益保护法》明确规定，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。消费者享有自主选择商品或者服务的权利。经营者不得以格式条款、通知、声明、店堂告示等方式，作出排除或者限制消费者权利、减轻或者免除经营者责任、加重消费者责任等对消费者不公平、不合理的规定，不得利用格式条款并借助技术手段强制交易。格式条款、通知、声明、店堂告示等含有前款所列内容的，其内容无效。

　　由此可见，餐饮行业各种“隐性消费”的套路和潜规则，侵犯了消费者的知情权和选择权，实质上是一种变相的“霸王条款”，属于违法乱收费行为。而少数消费者敢于和商家较真、据理力争，或选择向监管部门投诉维权，最后往往都能免除这笔额外的收费，说明商家还是自知“理亏”，遇到敢于较真的消费者只能“让步”。如果大多数消费者对“隐性消费”现象，都敢于抵制和说“不”，那么，商家的各种“隐性消费”，就不会轻而易举地得逞。

　　现实中，一些商家为了防止顾客留下其违规收费的证据，还会暗自篡改收费的项目名称，比如，将餐位费改为服务费、茶水费等，让消费者防不胜防，维权起来也比较困难。针对店家额外收取“餐位费”的行为，武汉市场监管部门仅责令明码标价，没有任何惩罚措施，等于“和稀泥”，则有待商榷。此类“隐性消费”，严重损害消费者的合法权益，明码标价不能成为其违法的挡箭牌。否则，只要明码标价，便可以违法乱收费，类似损害消费者权益的现象，就会在明码标价的外衣下愈演愈烈。

　　笔者认为，对“隐性消费”必须零容忍，市场监管部门执法不能“和稀泥”，应当依法打击这种“隐性消费”行为，对不法商家予以严厉的惩罚，以保障消费者合法权益不受侵害。此外，还要畅通消费者投诉、维权的渠道，进一步降低维权成本，以积极引导和鼓励消费者投诉和维权。这样，才能杜绝“隐性消费”，倒逼商家必须守法、规范经营。

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